Halmstad är korvarnas stad

Av Joakim Ormsmarck

Att Halmstad har stolta traditioner vad gäller charkuterier är ingen nyhet men att stan också är den stad där det konsumeras mest korv per capita kanske likväl är lite oväntat. Siffrorna kommer från Pressbyrån som i samband med Alla korvars dag presenterade sitt Korvindex.

Kedjan släpper nu för första gången Korvindex, en kartläggning där Sveriges mest populära korvar listas tillsammans med andra insikter kring svenskarnas korvkonsumtion. Kanske inte helt förvånande är det grillkorv med bröd som är mest populär bland svenskarna. Andraplatsen går till kryddig korv med bröd och klassikern kokt korv med bröd tar tredjeplatsen.

Halmstad är den stad där det konsumeras mest korv per capita. Följt av Eskilstuna och Borås. Norrut är korvsuget mindre. Umeå och Luleå är nämligen de städer där det konsumeras minst korv per invånare.

Enligt statistiken skiljer sig också svenskarnas korvsmak åt runt om i landet. Veganska korvar är mest populära i Göteborg och här i Halmstad är vi bäst i landet på french hot dogs.

– Det är väldigt kul att se hur fler omfamnar den okomplicerade korven, särskilt när man är ute efter något snabbt och som mättar tillfälligt. Med Korvindex ville vi ta tempen på svenskarnas korvpreferenser och vilka sorter man håller kärt. Det är glädjande att se hur exempelvis kycklingkorven har ökat mest bland våra korvar, säger Marie Wedin, kommersiell direktör på Reitan Convenience i Sverige, franchisegivare åt Pressbyrån.

Korvigaste städerna i Sverige 2024*

1. Halmstad

2. Eskilstuna

3. Borås

5. Växjö

6. Örebro & Sundsvall

7. Östersund & Malmö

8. Linköping

9. Helsingborg

10. Uppsala

*Listan är baserad på korvkonsumtionen på kedjan per capita i städerna.